[영양/섭취] 철분의 중요성을 알아보자

안녕하세요. 오늘은 철분의 중요성에 대하여 알아보고자 합니다. 
먼저 철분이 뭔지 알아보도록 하겠습니다. 
철분은 신체의 적절한 성장과 기능을 보장하고 산소를 운반하고, 세포 발달을 조절하는 
단백질 생산을 촉진하는 무기질 중 하나입니다. 

적혈구의 구성성분이기도하며, 산소 운반 작용을 합니다. 
그리고 근육내에 있는 미오글로빈 성분으로 산소를 저장하는 역할을 합니다. 

이 철분때문에 빨갛게 보인다는 사실!
근육 안에 있는 미오글로빈도 철분과 단백질로 구성되어 있으며, 철분 때문에 빨갛게 보입니다. 
헤모글로빈의 철 원자가 산소가 결합하여 산화철이 되면 빨갛게 보입니다. 
즉 철원자에 산소가 결합하여 산화되 붉게 보이는 겁니다. 

여성은 체중 kg당 25mg, 남성은 35mg 체내 함량이 있어야 됩니다. 
건강한 성인 3~4g유지되어야 합니다. 

철분의 급원 식품에 대하여 알아보고자 합니다. 
간, 육류, 달걀, 우유, 두유, 진한 녹색채소 등입니다. 
육류, 생선류, 가금류에는 철분이 헴(헤모글로빈 색소)의 형태로 존재하고 흡수가 잘됩니다. 
채소나 과일에 함유되어 있는 비 헴형 철분은 더 많이 섭취가 필요합니다. 

 

철분의 효능에 대하여 마지막으로 알아보겠습니다. 

1. 향상된 에너지!
철분은 근육과 뇌 산소를 운반하는 역할을 합니다. 헤모글로빈의 주 성분이기 때문이죠.
식단에서 철분을 충분히 섭취하지 않으면 신체의 에너지 사용 효율성이 영향을 받습니다. 
철분은 집중력과 집중력 향상에 도움이 되며 과민성을 감소시키며 스태미나를 향상합니다. 

Iron is responsible for carrying oxygen to your muscles and brain. If you do not consume enough iron in your diet, the energy-using efficiency of your body will be affected. Iron helps improve focus and concentration level, reduces irritability, and enhances stamina.

2. 향상된 운동 성능
적절한 철분 섭취는 운동 능력을 향상시키기 때문에 활동적인 생활 방식을 가지고 있는 분에게 중요합니다. 
적혈구를 구성하기에 철분 결핍은 육체적 성능저하로 이어질 수 있습니다. 

Proper iron intake is particularly important for individuals who lead an active lifestyle, as it boosts athletic performance. Since iron produces red blood cells that contain hemoglobin, which transfers oxygen to the tissues, its deficiency may lead to poor performance during physical strain.  

3. 건강한 임신 
임신 중에는 태아가 필요한 모든 영양소를 섭취할 수 있도록 혈액량과 적혈구 생산이 증가합니다. 따라서 철분의 필요성 증가! 적절한 철분 섭취는 유아의 조산, 저체중 출생, 낮은 철분 저장, 인지 및 행동 결핍의 위험을 낮춥니다. 매일 식단에서 철분을 섭취하는 임산부는 바이러스에 감염될 가능성이 적습니다.

During pregnancy, your blood volume and red blood cells production increase to make sure that the fetus gets all the necessary nutrients. Thus, the need for iron also increases.

Adequate iron intake lowers the risk of premature birth, low birth weight, low iron stores, and cognitive and behavioral deficits in infants. A pregnant woman who consumes iron in her daily diet is less likely to be attacked by a virus and suffer from infections.

 

4. 인지 기능 향상
뇌는 인지 기능 향상을 위해 산소가 공급된 혈액을 필요로 하기 때문에 제대로 기능하기 위해 철분을 필요로 합니다. 철분은 뇌의 혈류를 촉진하고 새로운 신경 경로를 생성하여 치매 및 알츠하이머병과 같은 인지 합병증을 예방합니다. 따라서 철분이 풍부한 식단은 빠른 인지 기능과 뇌의 전반적인 건강에 유익합니다.

Your brain demands iron for functioning properly, as it requires oxygenated blood for improved cognitive functions. Iron promotes the blood flow in the brain, helps it create new neural pathways to prevent cognitive complications, such as dementia and Alzheimer’s disease. Hence, a diet rich in iron is beneficial for quick cognitive functions and overall health of the brain.