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Daily/Eating

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탕후루 만드는법: 달콤하고 바삭한 이국의 맛 탕후루 만드는법: 달콤하고 바삭한 이국의 맛 안녕하세요! 탕후루에 대한 모든 것을 알고 싶다면, 이 글이 딱이에요. 뭔가 새로운 디저트를 만들어보고 싶다면, 왜 탕후루를 시도해보지 않나요? 탕후루란 무엇인가? 탕후루는 중국에서 유래한 과일 튀김 디저트입니다. 바삭바삭한 설탕 시럽으로 덮인 이 과일 스낵은 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛이죠. 재료 준비하기 과일 선택 어떤 과일이 좋은가?: 사과, 바나나, 딸기 등 다양한 과일을 사용할 수 있습니다. 과일 처리 방법: 과일은 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고, 조각으로 자릅니다. 설탕 시럽 재료: 설탕, 물, 코른시럽 등 만드는 법: 설탕과 물을 끓여서 시럽을 만듭니다. 준비 과정 과일을 깨끗이 씻고 꼬치에 꽂습니다. 과일이 물기 없도록 깨끗이 닦아둡니다. 시..
[전주/객리단길 맛집] 구스타에 가보다 안녕하세요 하이베어 입니다. 오늘은 전주 객리단길 맛집인 구스타에 가보았습니다. 전주에 내려온지 얼마 안돼서 맛집을 찾다가 찾게 되었습니다. 전주에는 객리단길이 있는데 여기가 청춘들이 많이 모인다는 소리에 가보았습니다. 저녁에 일끝나고 허겁지겁 밥을 먹으러 가는 바람에 밖에 간판을 못 찍었습니다ㅠㅠ 근데 여기는 티슈부터 구스타라는 로고가 있네요 ㅎㅎ 전주 객리단길을 와본 소감은 서울의 이태원 거리 느낌이 났습니다. 젊은이들이 많은 느낌!! 2022년 1월 1일임에도 불구하고 사람들이 많았습니다. 전주에 첫 맛집을 방문한 큰 마음이 부푼 채 입성하였습니다. 자리에 앉자마자 첫 세팅은 숟가락, 포크, 그리고 식전 빵이 나왔습니다. 전주 객리단길 맛집 구스타의 식전 빵은 별로 맛있지는 않았습니다. 소스도 맹맛..
지코바 순살양념치킨 후기 / 달짝지근 양념 안녕하세요 하이베어 입니다. 오늘은 지코바 순살양념치킨에 관하여 리뷰하고자 합니다. 지코바는 말 그대로 치밥이 어울리는 치킨 입니다. 요즘 빠진 치킨이기도 합니다 ㅎㅎ 지코바는 특유의 소스가 버무려진 양념순살숯불이 제일이라고 생각합니다 ㅎㅎ 저는 항상 즉석밥 두개를 돌려서 대기해 놓습니다ㅎㅎ 지코바 특유의 달짝지근한 양념과 비벼 먹습니다. 개인적으로는 운동을 빡세게 한 후에 먹으면 근육증진이 되지 않을까 생각됩니다. 그래서 쌀밥보다는 현미밥으로... ㅎㅎㅎ 먹는데 중요하지는 않지만 유계, 정육은 국내산이라고 합니다 ㅎㅎ 제가 지코바 순살양념치킨을 좋아하는 이유는 약간 닭볶음탕 느낌이 나서 좋아합니다. 집에서 닭볶음탕을 많이 먹는데 국물야간과 닭을 조금 발라넣은 뒤 김이랑 자주 비벼먹습니다. 그런 생각이 ..
[제주도맛집] 표선해비치에 갓더라면에서 해장하기 안녕하세요 곰상입니다. 작년에 갔던 제주도 이야기를 마저 하고자 합니다. 친구랑 단 둘이 여행을 가게 되면서 들렸던 곳입니다. 정확히는 해장을 했덧 곳이기도 합니다. 제주도 맛집을 찾기보다는 해장할 곳을 찾기 위해 들렸었습니다. 처음에는 위치부터 공유하겠습니다. 제주도맛집 갓더라면입니다. 이곳은 제주도 표선해수욕장 근처에 있는 곳입니다. 서귀포와 성산 일충봉사이 제주 동남쪽? 시계방향으로는 5 시방 향 쪽에 위치하는 곳입니다. 제주도 맛집인 표선해비치에 갓더라면의 메뉴부터 소개하고자 합니다. 갓더라면 꽃게해물라면 문어 해물라면 성게 해물라면 황태 미역국 황태 사골 떡국 해물파전 다양한 해장 메뉴 및 식사 메뉴가 있었습니다. 제주도맛집 표선해비치에갓더라면 가게 전경 모습입니다. 표선해비치에갓더라면의 명함이..
[용산아이파크몰 /카페] 빌리엔젤에서 케잌 힐링 안녕하세요 하이베어 입니다. 오늘은 용산 카페를 리뷰하고자 합니다. 용산역은 만남의 광장이기도하며, KTX의 시작지입니다. 주로 지방친구들과 데려다주면서 항상 들리는 카페를 소개하고자 합니다. 먼저 위치부터 공유하고자 합니다. 한강로3가 40-999 6층 빌레엔젤 용산아아파크몰 카페의 빌리엔젤 입니다. 사람들이 너무 많이 지나가서 겨우 입구를 찍었네요. 여느때처럼 많은 사람들이 안에 있었습니다. 용산아이파크몰의 빌리엔젤의 장점은 먹음직스러운 케잌들이 다양하게 있다는 겁니다. 먼저 케이크를 주문하기전에 전체적인 케이크 사진을 촬영했습니다. 용산 아이파크몰 빌리엔젤 케이크 1 용산 아이파크몰 빌리엔젤 케이크 2 저는 아메리카노와 당근케이크, 티라미슈 크레이프 케이크를 주문했습니다. 케잌 가격이 조금 있지만 ..
강정이기가막혀 더블강정세트 후기 안녕하세요 하이베어 입니다. 오늘은 강정이기가막혀라는 브랜드를 처음으로 접해 후기를 남기고자 합니다. 속초에서 만석닭강정을 먹은 후에 닭강정에 푹 빠지게 되었네요. 회사를 갔다오고 배고픔을 못이겨 강정이기가막혀에 더블강정세트를 주문하게 되었습니다. 강정이기가막혀의 더블강정세트는 7가지의강정중 2가지를 골라서 먹을 수 있는 세트메뉴입니다. 잠시 강정이기가막혀 목록을 한번 확인해 보겠습니다. 기막힌 강정 : 할머니가 해주시던 바삭하고 달콤한 전통 닭강정의 맛 매운 강정: 알싸하게 매콤하고 입안이 얼얼해 자꾸자꾸 당기는 맛 간장 강정: 간장의 갚은 맛으로 단맛을 줄인 색다른 닭강정 마늘 강정: 향긋한 마늘 특유 풍미를 살려낸 별미 닭강정 불고기 강정: 맛있는 불고기 향이 입끝을 맴도는 별미 닭강정 신떡볶이 강..
에어프라이기로 삽겹살 요리 도전 안녕하세요 하이베어 입니다. 매일매일 고구마를 위해 사용했던 에어프라이기로 새로운 요리를 도전해보기로 했습니다. 그 요리는 바로 삼겹살 구이 입니다. 인터넷을 찾아봤는데 다양한 온도와 설정시간으로 에어프라이기를 조정하는 걸 봤습니다. 대부분 통삼겹이 많았는데 제가 도전한 삼겹살 구이는 얇은 삼겹살입니다! 에어프라이기 삼겹살 구이 : 첫 번째 재료 준비하기 먼저 재료를 준비합니다. 삼겹살과 허브솔트 후추를 준비해줍니다. 삼겹살의 짭짤한 맛과 더불어 삼겹살 겉에 바삭바삭하게 익히기 위하여 저는 항상 뿌려줍니다. 에어프라이기 삼겹살 구이 : 두 번째 후추와 허브 솔트 뿌리기 더욱더 맛있는 삼겹살 구이를 위해서 후추와 허브솔트를 양쪽에 뿌려 줍니다. 너무 많이 뿌린다고 보이지만, 백종원 선생님께서 알려주신 방법..
[속초/맛집] 만석닭강정 본점 다녀온 후기!! 안녕하세요 하이베어 입니다. 속초 맛집을 찾아보다가 하나 알게 된 점이 있습니다. 속초에는 그 유명한 속초맛집 만석닭강정의 본점이 있다는 사실!! 먼저 위치부터 공유 드리겠습니다. 속초관광 수산시장의 네비를 치고 움직이시면 됩니다. 속초관광시장의 장점은 시장건너편에 큰 주차장이 있다는 것입니다. 시장이라 주차걱정을 많이 했는데, 정말 다행이었습니다. 두번째로 알게 된 사실은 속초에는 만석닭강정이 사방에 널려있다는 사실입니다. 시장 한가운데 본점이 있으며 외곽 및 속초 곳곳에 체인점이 있습니다. 일단 저는 맛은 같더라도 본점을 가기로 했습니다!!! 숙소에서 와서 만석닭강정을 포장을 푼 모습입니다. 속초 맛집인 만석닭강정을 리뷰하기 전에 옆에 있는 맥주부터 설명드리겠습니다. 속초에는 수제맥주 양조장인 크래프..

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