안녕하세요 하이베어 입니다.
현재 여수파견을 나가 타지 생활을 하고 있습니다.
심심한 타지 생활에 제가 할 수 있는건 맛집탐방하기!!
그렇게 해서 알아낸 곳을 소개해 드리고자 합니다.
가게 이름은 유신톳해물칼국수 입니다.
특이하게도 이집은 불고기 냉면으로 유명하답니다ㅋㅋ
유신톳해물칼국수 가게 메뉴판은 위와 같습니다.
낙지파전과 불고기 냉면을 주문 했습니다.
불고기 냉면은 처음부터 냉면안에 불고기가 있는 것이 아니라 따로 구워서 먹는 음식입니다!!
그래서 냉면 곱배기도 있으며, 불고기 추가도 있답니다
여수맛집인 유신톳해물칼국수의 반찬은 위와 같습니다.
반찬도 맛있지만 나중에는 메인 반찬때문에 반찬이 눈에 안들어 온다는점!
기본 반찬은 김치, 샐러드, 절인무가 나온답니다
약 10분가량 기다리고 나온 낙지파전 입니다.
겉바속촉이라는 말로 딱 표현 되는 음식이라 말하고 싶습니다.
낙지도 조금씩 있는게 아니라 낙지도 가득하며, 바삭한 튀김옷에 단맛을 자극하는 파까지
너무너무 맛있었습니다. 위 사진만 보면 크기가 작아 보이는데 엄청난 크기입니다.
이따 불고기와 비교해 보겠습니다.
다음 사진은 유신톳해묽칼국수의 메인이라 일컫는 불고기냉면중에 불고기 입니다.
딱 1인분만 정도의 양이 나옵니다.
혼자먹기에 딱 좋은 양이죠??
이제 낙지파전의 크기를 비교해 보겠습니다.
불고기를 굽는 후라이팬과 비교한 낙지파전의 크기 입니다.
이제 크기를 가늠하시죠?? ㅋㅋ
이게 여수맛집인 유신톳해물칼국수의 클라스 입니다.
혼자가서 주문했는데 적지 않게 당황했습니다.....
낙지파전을 얌얌하면서 불고기를 굽는 도중
드디어 메인인 냉면 등장!!
아참 냉면은 비빔냉면 물냉면 선택이 가능하답니다.
추가적으로 시원한 육수도 주시니 잊지 마세요~
여수맛집 유신톳해물칼국수의 불고기냉면의 불고기를 굽는 사진 입니다.
약간의 간과 파와 양념이 섞인 불고기라 밥에 비벼먹기에도 좋습니다.
하지만 냉면에 싸먹을 준비 완료!!
이제 유신톳해물칼국수의 메인음식이 다 나왔습니다.
냉면크기도 낙지파전처럼 엄청난 크기를 앞도하고 있습니다.
그리고 윤기가 흐르는 냉면, 겉바속촉이 이름을 부여받은 낙지파전까지 최고의 조합이 완성되었습니다.
사진은 너무 못찍은게 아쉽습니다.
열무김치와 냉면 그리고 불고기의 조화가 완성되었습니다.
불고기의 약간의 느끼함?을 냉면이 잡아주면서 열무김치의 씹는 맛이 일품이었습니다.
하이베어의 첫번째 여수맛집 유신톳해물칼국수 추천합니다!
추가적으로 집에 낙지파전 포장해 갔습니다ㅋㅋㅋ
집에서까지 잊을 수 없는 맛이라 ㅋㅋ
다행히 포장도 잘 해주셔서 맛있게 먹었습니다.
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